Descripción
A vinícola Cruzat, localizada em Luján de Cuyo, foi criada no ano 2004 por um grupo de empresários chilenos e pelo enólogo e engenheiro agrônomo, Pedro Federico Rosell. Desde o início o objetivo deles tem sido o de desenvolver vinhos espumosos de alta qualidade no segmento de alta gama.
No começo, uma das prioridades do projeto foi a de achar o lugar apropriado para plantar as videiras e construir a vinícola, para assim lograr a produção dos espumantes da maior qualidade.
Para isto, o solo deve contar com particulares propriedades. É assim que o grupo escolheu uma região de uma boa altitude, uma boa drenagem e boas temperaturas.
Os vinhos Cruzat são a expressão da constante busca da excelência e da preocupação por cada um dos detalhes.
A adega subterrânea se destaca pela sua temperatura que permitem o guardado e fermentação com os melhores níveis de qualidade.
Na Cruzat você pode escolher a experiência que mais se adapte a você:
Na Experiência Cruzat você poderá degustar três vinhos espumantes da Linha Premier e Cuvée, enquanto você conhece as instalações e videiras e aprende sobre o processo de produção. A duração da visita é de uma hora e pode se realizar de Segunda a Sábados e Feriados.
Na Experiência Criando Borbulhas você poderá criar seu próprio espumante e também degustar três espumantes da casa das linhas Premier e Cuvée. A duração da visita é de uma hora e meia e pode se realizar de Segunda a Sexta, exceto feriados.
A vinícola Cruzat oferece uma atividade ideada para compartilhar com as crianças da família: Depois de conhecer o processo na vinícola, eles podem fazer a sua própria etiqueta. A degustação inclui 3 espumantes a degustar da linha Premier e Cuvée e uma garrafa de Premier Extra Brut por família. A duração da visita é de uma hora aproximadamente e os meninos e meninas não pagam. Os dias em que você e sua família podem curtir esta experiência é de Segunda a Sábados e Feriados.
Na experiência Millésime você poderá descobrir por que o Cruzat Millésime 2006 é o Ícone da vinícola. Na degustação você poderá curtir três espumantes incluindo o Millésime 2006.
Durante a degustação Premium você poderá conhecer o melhor espumante argentino do ano. Na sua visita você poderá descobrir uma coleção especial: Single Vineyard Blanc de Blancs ?Finca La Dama?, premiado como o melhor espumante argentino 2019 + Millésime 2006 + vinho base de tanque + 2 espumantes linha Cuvée.
Se você gosta de vistas em altura, você poderá desfrutar um dos espumantes da casa curtindo a vista desde o terraço da vinícola.