Descripción

A vinícola fundada por Carlos Pulenta, filho de um dos fundadores da vinícola Peñaflor, foi construida nos anos 2001 e 2004 numa fazenda familiar no coração de Vistalba, Luján De cuyo. Aí, Carlos desenvolveu seu projeto pessoal de vinhos com sua família, assessores, enólogos e um excelente grupo humano que conhece muito bem sua própria Terra.

A vinícola utiliza o método tradicional em que não são usadas bombas, senão que se usa a gravidade. no processo de produção dos vinhos. Eles são feitos com uvas de dois dos melhores lugares para cultivar: Luján De Cuyo e Valle De Uco.

Durante sua visita você poderá conhecer a nobreza dos vinhos por meio de um passeio pelas videiras de onde as uvas são extraídas, depois, no recorrido pelas instalações você poderá dar conta do processo de elaboração, e finalmente, a visita termina com uma degustação das linhas Tomero, Vistalba e Progenie na adega subterrânea. Na degustação, se aprenderá a reconhecer a diferença entre os vinhos da linha Premium da Vistalba e também se conhecerá sobre a elaboração de Espumantes e óleo de oliva. A visita tem uma duração de uma hora aproximadamente.