Descripción
A três metros embaixo da superfície se encontra a adega de Dom Guillermo Cano, ex-governador da província, onde se acham os vinhos à temperatura e umidade ideais que dão corpo ao Syrah e a variedade de vinhos feitos à beira do Rio Mendoza.
Localizada em Mayor Drummond, Luján De Cuyo, a Cava de Cano oferece salas privadas para cada grupo de pessoas, com capacidade de dois até setenta pessoas.
Quando você chegar à sua sala se encontrará com uma tábua de frios com oito tipos de fiambres, seis tipos de queijos, vegetais vários, frutos secos e legumes. De sobremesa pode curtir uma salada de frutas com sorvete.
Os dias e horários em que você pode conhecer a Cava de Cano são:
De segunda a sexta das 12.30 h às 17.00 h
Quartas a sábado das 20.30 às 2.00 h