Descripción
A família Bousquet, da cidade de Carcassonne, do sul da Franca com 4 gerações na sua longa história e tradição vitivinícola. Sua paixão pelos vinhos de qualidade superior é o que a trouxe à Argentina para dar começo a um novo capítulo da história vitivinícola familiar.
Domain Bousquet na sua procura de produzir vinhos de alta qualidade acha muito importante a qualidade da videira, e pelo tanto, da uva. Por isto, é que eles contam com um sistema de agricultura orgânico: as raízes penetram mais profundamente na terra, o que faz com que a planta absorva os minerais do solo, dando aos vinhos todo o sabor regional. As uvas cultivadas de maneira orgânica logram expressar toda a pureza e intensidade do terroir do que provêm, e estão em completa harmonia com o seu meio.
Durante a sua visita na Domain Bousquet, você poderá conhecer as videiras e instalações e finalmente, degustar três opções distintas de vinhos na sua adega: Premium, Reserve e Grande Reserve.
Você poderá também curtir de um almoço orgânico no restaurante da vinícola, Gaia. Os menus são feitos segundo a estação e são de quatro ou de seis passos, com produtos cuidadosamente escolhidos da horta orgânica, com o objetivo de ressaltar os sabores autóctones que acompanham perfeitamente os deliciosos vinhos.